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課程目錄：公共營養師

發布日期：2022-11-26

分類：公共營養師

來源：www.kaokuan.cn

閱讀：1689

公共營養師從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者，是促進社會公眾健康工作的專業人員。

公共營養師
標題	時長
1.1膳食攝入量調查-24小時回顧法1	0:51:39
1.1膳食攝入量調查-24小時回顧法2	0:58:17
1.2膳食攝入量-24小時回顧和膳食史結合法	0:47:54
1.3膳食攝入量調查-記賬法	0:54:50
1.4膳食攝入量調查-稱重記賬法	0:49:48
1.5膳食結構分析與評價	0:56:25
1.6膳食能量攝入量計算與評價	0:51:53
1.7膳食營養素計算與評價	0:51:54
1.8膳食調查結果計算與分析	0:50:49
1.9數據庫的建立和結果的保存	0:52:47
1.10人群膳食調查報告的撰寫	0:51:28
2.1體格測量的標準化	0:50:38
2.2嬰幼兒體格測量	0:52:54
2.3上臂圍和皮褶厚度的測量1	0:51:10
2.3上臂圍和皮褶厚度的測量2	0:51:13
2.4尿液樣品的收集和保存	0:49:24
2.5糞便的收集和保存	0:51:16
2.6血樣的收集和保存	0:45:31
2.7蛋白質-能量營養不良判斷	0:51:13
2.8營養性貧血的判斷	0:51:47
2.9維生素A缺乏的判斷1	0:48:57
2.9維生素A缺乏的判斷2	0:53:11
2.10軟骨病的判斷和評價	0:49:48
2.11兒童佝僂病的判斷與評價	0:50:39
2.12維生素C缺乏的判斷與評價	0:46:59
2.13維生素B2缺乏的判斷	0:51:42
2.14鋅缺乏的判斷	0:51:38
3.10體重控制的營養教育	0:48:25
3.11平衡膳食的營養教育	0:47:52
3.12科普文章的編寫1	0:50:19
3.12科普文章的編寫2	0:49:04
3.1食品選購指導	0:52:58
3.2烹飪營養指導	0:49:44
3.3平衡膳食測評	0:48:37
3.4膳食纖維攝入量評估	0:43:24
3.5健康生活方式測評	0:44:40
3.6體力活動水平測試	0:51:36
3.7家庭食物中毒及其預防	0:54:38
3.8家庭食品安全教育	0:45:57
3.9食品衛生檢驗問題問答	0:50:41
4.10膳食蛋白質和脂肪調整	0:49:49
4.11膳食蛋白質互補的原則和評價	0:47:34
4.12個體食譜綜合分析和評價	0:46:17
4.13群體食譜編制和評價	0:48:50
4.1學齡前兒童營養需求	0:46:32
4.2兒童膳食能量和營養目標設計	0:47:18
4.3個體膳食目標設計	0:48:00
4.4均勻性群體膳食營養目標設計	0:50:43
4.5個體營養食譜編制	0:41:46
4.6幼兒園食譜編制	0:53:52
4.7學校營養食譜的設計	0:47:54
4.8大學生食堂食譜的編制	0:47:33
4.9食譜餐次比例和修改	0:49:05
5.10 產品宣傳資料的編寫	0:48:10
5.11市場需求調查以及調查表設計	0:45:38
5.12市場調查報告的撰寫	0:44:18
5.13專項調查表編制	0:46:34
5.14綜合信息調查表的編制	0:46:00
5.15社區衛生基本資料的收集	0:46:14
5.1谷類產品分析計劃的制訂	0:49:01
5.2液態奶的營養標簽制作學習	0:50:07
5.3餅干的營養標簽制作	0:52:52
5.4產品說明書的制作	0:48:41
5.5食品能量密度和營養質量指數評價方法	0:35:39
5.6食物蛋白質質量評價	0:56:48
5.7食物蛋白質互補作用評價	0:46:48
5.8食物碳水化合物評價----糖生成指數	0:47:37
5.9食物脂肪評價——脂肪酸比例	0:47:43
6.1個人健康檔案的建立	0:52:51
6.2人群基本資料的計算分析	0:47:08
6.3社區營養干預方案設計	0:55:25
6.4普通人群運動方案設計和運動能量消耗指導	0:46:33
7.1人體必需營養素	0:45:35
7.2 常用食物營養價值	0:45:20
7.3兒童維生素D缺乏性疾病	0:45:51
7.4兒童營養缺乏性疾病	0:47:40
7.5膳食結構與膳食指南	0:47:14
7.6老年人營養指導	0:48:41
7.7心腦血管疾病的膳食營養	0:49:55
7.8食物中毒的預防	0:48:49
總時長	65:42:04

項目合作熱線：15666739999 微信同步

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