中醫食療調理師證書樣本:
備注:1、因政策及隱私保護的原因,部分證書信息進行了模糊處理,實際證書樣式及內容以官方最新標準為準!
2、因證書工種較多,部分證書顯示職業(工種)僅為示例,實際獲得的證書所顯示的職業(工種)及等級以實際申報為準!
重慶市衛生健康委員會國家職業技能鑒定所
中醫食療調理師技能培訓
中醫食療調理師職業名稱:
中醫食療調理師
中醫食療調理師職業定義:
中醫食療調理師是在中醫食療及中醫藥膳理論指導下,運用中醫體質辨識和中國傳統飲食調養技術,對慢性病人群、亞健康人群及健康人群提供全面系統的食療調理及膳食指導,以達到消除疾病、恢復健康和促進養生為目的專業技術人員。
中醫食療調理師工作內容:
1.針對人群的不同需求,對人體的健康飲食狀況進行科學評價和食療養生指導,制定科學合理的食療方案、合理搭配不同體質的食療養生方。
2.進行營養配餐、菜品食譜的研究和開發,或者對具體食品、菜品的食療養生價值進行評價。
3.以食療養生為指導思想,對機構經營或產品定位進行指導。
4.食療養生技能傳授和食療養生文化傳播,提高國人的保健意識。
中醫食療調理師就業方向:
養生餐廳;養老中心 ;養生會所 ;月子中心 ;健身中心;調理中心 ;食品企業 ;治未病中心 ;體檢中心;醫療中心 ;社區醫院;康復中心 ;慢病中心 ;美容會所等。
中醫食療調理師項目背景:
皮膚健康管理是醫療美容和生活美容相結合的一個美業新業態,是趨勢也是未來。近年來,隨著消費水平及消費需求的不斷升級,人們對美的追求從外在美麗趨于健康時尚。美容行業新業態不斷涌現,專家預測未來美容行業將呈現井噴式發展,美容產業產值預計達到10000億元,就業人口超過1000萬人。隨著國家政策對美容市場的規范發展,美容行業也迎來了整體升級轉型期。為了提高美容行業及皮膚健康管理人員的業務素質和崗位能力,促進美容健康服務業高質量發展,特面向社會舉辦《中醫食療調理師》崗位能力培訓課程。
中醫食療調理師培訓對象:
社區醫院、康復中心、慢病調理中心、亞健康調理中心、月子中心、母嬰健康中心、藥膳餐廳、養老機構、體檢中心、健身中心、中醫治未病中心、中醫理療館、養老機構、美容養生、足療保健、休閑會所、健康管理機構及保健食品企業從事食療調理與養生指導的相關人員。
中醫食療調理師報考條件:
1、具有醫學或食品營養專業專科以上學歷;
2、具有醫學或食品營養專業中專以上學歷,連續從事相關工作1年以上;
3、非醫學或食品營養專業大學專科以上學歷,連續從事相關工作2年以上;
4、具有非醫學或食品營養專業中專以上學歷,連續從事相關工作3年以上;
5、在飲食營養、中醫養生等領域連續工作3年以上,并有突出表現者可適當放寬學歷要求。
(具有以上條件之一)
中醫食療調理師課程大綱與授課內容:
中醫食療、中醫藥膳、中醫食療分類、中醫食療評估與辯證等基礎理論知識;常見皮膚病食療調理、常見五官疾病的食療調理、特殊人群食養、中醫體質辨識、四季藥膳養生等食療調理基本技能;疲勞、失眠、腰肌勞損等常見亞健康食療調理綜合干預;以及高血壓、糖尿病、慢性胃炎等慢性病常見癥狀的食療調理綜合方案。
中醫食療調理師考評形式:
考前輔導共計100學時(其中線上學習80學時,考前練習20學時),學員一年內可免費復訓學習,直到學完考證后為止。
中醫食療調理師官網查詢:
學完規定課程,參加考試合格者,由衛生健康行業專業評價機構—重慶市衛生健康委員會國家職業技能鑒定所考核測評并頒發《中醫食療調理師崗位能力培訓證書》,證書信息錄入重慶市衛生健康技能人才網(www.cqwszjs.com)。