藥膳的好處都有哪些
藥膳的好處都有哪些
1.與品相比較，釀湯膳以其“普通而實在”的形式更容易博得消費者的信任和青睞。
2.藥膳的大優勢是采用的材和食材都是天然的、綠色的、的動植物材料。符合現在世界范圍內人們追求“綠色醫療”的大趨勢，即對身體傷害更少的醫療方式，國內外掀起的中醫熱就是很好的證明。
3.藥膳自身的優勢：中國古代的膳食療在中醫學中是作為一種手段而被使用，更大意義上應該理解為具有效果的膳食， “中醫擅長調理以治本”，“食同源”，“根據體質”等觀念具有廣泛的群眾基礎，將烹飪與食通過中醫有機結合，。
食有所依、食有所養、補有所值、防有所持……這是其他任何一個飲食都不能比擬的，對于慢、亞健康及退化性疾（即所謂的老化）的防御上確無顯著進展。
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